• Ваша корзина пуста!


О кафе

История «Шумли» началась в 2003 году, когда первые кофейни только открывались в Петербурге. Наша компания, ООО «Анта», в партнёрстве с российским представительством немецкой компании «Мелитта», производителем профессиональных кофе-машин и зернового кофе, открыла первую кофейню. Здесь можно было попробовать кофе, сваренный на автоматических кофе-машинах Cafina из оригинальных зерновых смесей. Эти первоклассные машины работают и по сей день. На них мы сварили уже больше 1 000 000 чашек кофе.

С самого начала к немецкому кофе предлагались популярные в Западной Европе блюда и десерты, приготовленные здесь же, по аутентичным рецептурам и традиционным технологиям. Самые известные из них - бельгийские вафли, вишневый штрудель и венский шницель.

Мы назвали кофейню немецко-австрийским словом «Schumli». Так называется особый кофейный напиток, при приготовлении которого используется очень высокое давление. Приготовить его - искусство. Он получается слегка взбитым, кремовой текстуры. Только если он правильно сварен, на поверхности горячего, умеренно крепкого кофе видна карамельного цвета пенка, которая так же называется «Schumli».

Теперь «Schumli» - скорее типичное европейское городское кафе, с большим выбором блюд, десертов и напитков. В нем три зала на двух этажах. Для детей есть специальные блюда и игровая комнатка. Мы постоянно стараемся разнообразить меню новыми сезонными предложениями и интересными блюдами со всего мира.

К праздникам и при смене сезонов меняются декорации внутри кафе. По отзывам наших гостей это приятно удивляет, поднимает им настроение и вдохновляет новыми идеями.

Кафе находится в самом центре Петербурга, вокруг множество бизнес-центров, Городская дума, Комитеты Правительства города и Исаакиевская площадь. Наибольшая загрузка - в будние дни с 12:00 до16:00. На это время лучше делать заказ и бронировать столик заранее.

Нас часто выбирают для проведения банкетов, свадеб, дней рождения и других мероприятий. Залы предоставляются в аренду для семинаров, лекций, бизнес встреч. Иногда кафе закрыто для проведения мероприятий полностью. Если вы едете к нам издалека, лучше позвонить заранее.

За прошедшие годы у нас появились новые направления бизнеса, также основанные на европейских технологиях и оборудовании – это студия ems- фитнеса Fit Well Station www.fitwellstation.ru/ и производство современных металлических опор для садовых растений и украшений для сада Patio-spb.ru

Мы любим свой город и всегда рады встрече с его жителями и гостями! Добро пожаловать!